En klassisk Syrah med elegance, dybde og nordrhônsk karakter
Denne Crozes-Hermitage fra Château de la Gardine er et smukt udtryk for det nordlige Rhône – hvor Syrah-druen viser sin mest elegante og mineralske side. En vin med både kraft og finesse, skabt til dem, der elsker autentiske vine med historie og personlighed.
Farven er dyb granatrød, næsten sort. Duften byder på mørke bær, skovbund, violer og et strejf af peber og krydderier. I munden er vinen koncentreret og silkeblød med noter af solbær, lakrids og krydret eg. Den har en flot struktur, frisk syre og en lang, balanceret afslutning. En vin, der både kan nydes ung og gemmes i op til 8 år.
Vinen er lavet på 100 % Syrah, dyrket i Crozes-Hermitage-appellationens sydlige del i Drôme, på venstre bred af Rhône-floden. Druerne afstilkes og gæres i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter malolaktisk gæring lagres vinen i 12 måneder på store egetræskar (foudres), hvilket giver en flot balance mellem frugt og struktur.
Historien bag vinen og vinhuset
Château de la Gardine har rødder tilbage til 1700-tallet, men blev genoplivet i 1947 af Brunel-familien, som stadig ejer og driver ejendommen i dag. Familien har siden udvidet deres vinmarker til både nordlige og sydlige Rhône, men deres filosofi er den samme: at skabe vine, der ærligt afspejler deres terroir og årgang. Crozes-Hermitage er en del af deres Brunel de la Gardine-serie, hvor de udvælger de bedste druer fra nøje udvalgte parceller i Rhône-dalen.
