En skjult perle fra Rhône – kraftfuld, generøs og elegant
Denne Lirac fra Château Saint Roch – ejet og drevet af Brunel-familien bag Château de la Gardine – er et fremragende eksempel på, hvordan Lirac-appellationen kan levere vine med både dybde og finesse. 2018-årgangen er rund, moden og harmonisk – en vin, der overrasker og begejstrer.
Vinen har en dyb rubinrød farve. Næsen er intens og generøs med noter af modne kirsebær, brombær, krydderier og et strejf af lakrids og urter. I munden er den fyldig og blød med modne tanniner, saftig frugt og en lang, krydret afslutning. En vin med både varme og friskhed – perfekt til både hverdag og særlige lejligheder.
Lirac 2018 Saint Roch er lavet på et klassisk sydrhônsk blend: 50 % Grenache, 30 % Mourvèdre og 20 % Syrah. Druerne dyrkes på terrasser nær Rhône-floden, hvor jordbunden består af rød ler og rullesten – ideelt til at modne druerne fuldt ud. Vinen lagres i ståltanke og brugte barriques i op til 12 måneder, hvilket bevarer frugtens friskhed og tilføjer kompleksitet.
Historien bag vinen og vinhuset
Château Saint Roch blev opkøbt af Brunel-familien i 1998, som allerede havde stor succes med Château de la Gardine i Châteauneuf-du-Pape. Familien så potentialet i Lirac – en appellation med samme terroir og klima som naboen på den anden side af Rhône, men med mere tilgængelige vine. I dag drives Saint Roch af Eve Brunel, som også er vinmager på Gardine, og vinene herfra er kendt for deres høje kvalitet og ærlige udtryk
