Château La Louvière 2015 er en klassisk og karakterfuld Bordeaux-vin, der balancerer kraft og elegance. I glasset fremstår den med en intens, dybrød farve. Duften åbner med mørke bær som solbær, kirsebær og blomme, efterfulgt af lakrids, cedertræ og et strejf af tobak. Smagen er fyldig og struktureret, med modne tanniner og en lang, silkeblød eftersmag. Noter af ristet eg, mørk chokolade og krydderier folder sig ud med lidt luft – en vin, der vinder ved dekantering.
Historien bag vinen
Château La Louvière er ikke bare en vingård – det er et stykke fransk kulturarv. Beliggende i hjertet af Pessac-Léognan, kan ejendommens historie spores helt tilbage til 1300-tallet, hvor området blev dyrket af munke. Slottet, som står i dag, blev opført i slutningen af 1700-tallet og er i dag klassificeret som et historisk monument.
I 1965 blev ejendommen opkøbt af André Lurton, en af Bordeaux’ mest visionære vinmagere. Han satte sig for at genrejse La Louvière og gjorde det til et flagskib for appellationen. I dag drives slottet stadig af Lurton-familien, som med stor respekt for tradition og terroir producerer vine med autenticitet og finesse.
Vinmarkerne strækker sig over 61 hektar med grus- og kalkstensjord – ideelt for Cabernet Sauvignon og Merlot. I 2013 blev den berømte ønolog Michel Rolland tilknyttet som konsulent, hvilket har løftet kvaliteten yderligere – og 2015-årgangen er et tydeligt bevis på det.
Druesorter: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot lagret 12-14 måneder på franske egetræsfade
Drikkemoden: Nu og frem til 2028
Château La Louvière 2015 er en vin med sjæl, historie og håndværk, som fortjener at blive nydt i godt selskab. En vin for dig, der elsker Bordeaux, men også ønsker at støtte dem, der brænder for vin som livsstil.
