Friskhed, finesse og familiehåndværk fra hjertet af Beaujolais
Denne Beaujolais Villages fra Domaine de Colonat er en vin, der emmer af charme og livsglæde. Fremstillet på 100 % Gamay fra højtbeliggende vinmarker i Villié-Morgon, byder den på en frisk, saftig og let krydret oplevelse, der er lige så velegnet til hverdagsforkælelse som til hyggelige middage med venner.
Vinen har en klar rubinrød farve og åbner med dufte af røde kirsebær, hindbær og violer. I munden er den mediumfyldig og silkeblød, med bløde tanniner og en livlig syre, der giver en forfriskende og letdrikkelig stil. Smagen afrundes med et strejf af søde krydderier og granitmineralitet, som vidner om vinens terroir.
Historien bag flasken
Domaine de Colonat er et familiedrevet vinhus siden 1828, beliggende i hjertet af Beaujolais i den lille landsby Villié-Morgon. I dag drives det af Thomas og Julie Collonge, som repræsenterer syvende generation. De kombinerer stolte traditioner med moderne, bæredygtige metoder og har gjort huset kendt for vine, der udtrykker områdets unikke karakter.
Vinmarkerne dyrkes med respekt for naturen og håndhøstes for at sikre optimal kvalitet. Gamay-druen, som er Beaujolais’ stolthed, trives i de granit- og skiferholdige jorde, og det er netop denne jordbund, der giver vinen sin karakteristiske friskhed og finesse.
Klik her for ingredienser
Indeholder sulfitter
