En majestætisk Pinot Noir fra hjertet af Bourgogne
Denne Grand Cru er en sand oplevelse for sanserne. I glasset fremstår vinen med en intens kirsebærrød farve med violette nuancer. Duften er kompleks og forførende – en symfoni af jordbær, hindbær, kirsebær og brombær, ledsaget af lakrids, mokka, røget mineralitet, violer og nyplukkede roser. Der er også subtile noter af våd skovbund og humus, som giver dybde og karakter.
Smagen er silkeblød og elegant, men med en imponerende kraft. Pinot Noir-frugten folder sig ud med finesse, mens 16 måneders lagring på franske egetræsfade (65 % nye) tilfører krydret kompleksitet og et perfekt afstemt tanninbid. Eftersmagen er lang og vedvarende – en vin, der både kan nydes nu og gemmes i årtier.
Historien bag vinen og vinhuset
Henri de Villamont holder til i Savigny-lès-Beaune i Bourgogne og har rødder tilbage til slutningen af 1800-tallet, hvor vinentusiasten Léonce Bocquet – tidligere ejer af Clos de Vougeot – lod opføre det ikoniske vineri, tegnet af arkitekten Charles Suisse. I dag ejes huset af den schweiziske Schenk-familie, som har transformeret produktionen fra masseproduktion til håndværkspræget vinmageri med fokus på terroir og kvalitet.
Grands Echezeaux-marken ligger i Vosne-Romanée, en af Bourgognes mest prestigefyldte kommuner. Marken er tre gange mindre end naboen Clos de Vougeot, men dens vine er kendt for at være langt mere koncentrerede og elegante. Her dyrkes Pinot Noir med respekt for naturen og med håndhøstede druer fra gamle vinstokke – alt sammen for at frembringe vin i verdensklasse.
