Silkeblød Pinot Noir fra Bourgognes høje skråninger – med sjæl, finesse og historie
Domaine Claudine Gerard leverer her en rød Bourgogne, der balancerer elegance og intensitet med en charme, som kun små familieejede vingårde kan frembringe. Vinen er et levende udtryk for terroiret i Hautes-Côtes de Beaune – et område, der i takt med klimaforandringerne har fået ny stjernestatus blandt Bourgogne-entusiaster.
Ved ophældning funkler vinen i en klar kirsebærrød farve. Duften er frisk og forførende med aromaer af nyplukkede roser, vilde hindbær, skovjordbær og saftige kirsebær. Under overfladen gemmer sig mineralske kalkstensnoter og et let krydret strejf af vanilje og eg fra 12 måneders lagring på næsten nye fade.
Smagen er frugtdreven og silkeblød med venlige tanniner, der understøtter en lang og harmonisk finish. Her møder du kirsebær, lakrids, kaffe og mørk chokolade – alt sammen pakket ind i en struktur, der både inviterer til nydelse nu og til lagring i op til 10 år.
Historien bag flasken
Domaine Claudine Gerard ligger i den lille landsby Meloisey, blot få kilometer vest for Beaune og 400 meter over havet. Her har familien Gerard dyrket vin i generationer, og siden 2001 har Claudine stået i spidsen for huset, som hun overtog fra sin far Léon – en lokal vinlegende, der grundlagde domænet med respekt for naturen og klassiske vintraditioner.
Markerne består af 40 år gamle Pinot Noir-stokke, plantet i kalkstensjord, som giver vinene deres karakteristiske mineralitet og finesse. Høsten foregår manuelt, og vinifikationen følger traditionelle metoder, hvor håndværket og detaljen er i centrum.
Meloisey er i dag anerkendt som en af de bedste landsbyer i Hautes-Côtes de Beaune, og eksperter som Hugh Johnson og Serena Sutcliffe fremhæver netop dette område for dets evne til at levere kvalitetsvin med personlighed og dybde.
Denne vin er til dig, der elsker Bourgogne, men som også ønsker at støtte de små producenter og vinforhandlere, hvor passionen driver værket. Den er et oplagt valg til både hyggelige middage og særlige stunder – og et bevis på, at stor vin ikke behøver koste en formue
