En klassisk Pomerol med dybde og elegance. Vinen præsenterer en intens rubinrød farve og en aromatisk bouquet med modne mørke frugter som blomme og solbær, suppleret af subtile noter af viol, trøffel og et strejf af krydderi. Smagen er fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner, en velafbalanceret friskhed og en lang, kompleks eftersmag med hints af mokka og vanilje. En vin, der kombinerer kraft og finesse – perfekt til dig, der elsker Bordeaux med karakter.
Historien bag vinen:
Château de Valois ligger i hjertet af Pomerol, et af Bordeaux’ mest prestigefyldte områder, kendt for sine små parceller og unikke terroir. Slottet har en lang historie, hvor passionen for vin og respekt for naturen går hånd i hånd. Her dyrkes primært Merlot, som trives perfekt i Pomerols ler- og sandholdige jord, suppleret med et strejf af Cabernet Franc for struktur og kompleksitet.
Producenten arbejder med håndhøst, lavt udbytte og minimal indgriben i kælderen for at bevare druernes autenticitet. Resultatet er en vin, der udtrykker områdets særpræg og producentens dedikation til kvalitet.
Château de Valois er til dig, der ønsker en klassisk Pomerol med dybde, elegance og personlighed – og som samtidig vil støtte små, passionerede vinproducenter og lokale vinhandlere. Perfekt til oksemørbrad, lam, vildt eller blot som et glas til ren nydelse.
