Aromatisk, livlig og let – en vin med charme og karakter.
Denne Bacchus fra Weingut Brennfleck er en halvtør hvidvin, der byder på en forførende duft af stikkelsbær, citrus, stenfrugter og blomster. I glasset opleves en multifloral næse, mens smagen er frugtig og frisk, med en moderat sødme, der balanceres af en fin syre og mineralsk struktur 1. En vin, der er både letdrikkelig og kompleks, og som passer perfekt til krydret mad, skaldyr, vegetarretter og lyst kød.
Et vinhus med dybe rødder og moderne ambitioner
Weingut Brennfleck har produceret vin siden 1591 og drives i dag af Susanne og Hugo Brennfleck, som repræsenterer den 13. generation i familien. Vingården ligger i den historiske by Sulzfeld am Main, hvor vinmarkerne breder sig over 31 hektar og nyder godt af kalkrige jorde og et køligt klima – ideelt for aromatiske druesorter som Bacchus.
Druen Bacchus er en krydning mellem Silvaner, Riesling og Müller-Thurgau, og den dyrkes primært i Franken. Den er kendt for sin intense aroma og friske stil, og hos Brennfleck får den lov til at udtrykke sig med renhed og finesse.
Klik her for ingredienser
