Barbera d’Alba fra Cascina Di Mela er en levende og charmerende rødvin med en dyb rubinrød farve og en intens duft af modne kirsebær, blommer og et strejf af krydderurter. I munden er den saftig og fyldig med en flot balance mellem frisk syre og blød frugt. Smagen byder på mørke bær, et hint af lakrids og en let krydret afslutning. Tanninerne er bløde og afrundede, hvilket gør vinen både letdrikkelig og madvenlig.
Historien bag vinen:
Cascina Di Mela er en familiedrevet vingård beliggende i Montà d’Alba i det bakkede Roero-område i Piemonte. Det hele begyndte i 1960, da Mario Pelassa og hans hustru Maria fulgte deres passion og købte deres første vinmarker. I dag er det sønnerne Davide og Daniele, der med stor dedikation og respekt for traditionerne viderefører familiens vinproduktion – og næste generation er allerede godt på vej.
Barbera-druen har dybe rødder i Piemonte og har været dyrket i området siden middelalderen. Den har længe stået i skyggen af Nebbiolo, men har i de senere år vundet stor anerkendelse for sin frugtige charme og alsidighed. I Barbera d’Alba får druen et særligt udtryk – blødere og mere elegant end i Barbera d’Asti – takket være de sandede og lerede jorde i Langhe og Roero.
Barbera d’Alba fra Cascina Di Mela er til dig, der elsker italiensk vin med karakter, men som også sætter pris på elegance og drikkeglæde. Den er skabt med omhu og kærlighed af en familie, der lever og ånder for vin – og ved at vælge denne vin støtter du både en lille italiensk producent og en dansk vinforhandler, der drives af passion og nysgerrighed.
