Denne vin er et smukt eksempel på, hvad Nebbiolo-druen kan præstere uden for Barolo og Barbaresco. I glasset fremstår den med en klar rubinrød farve og en kompleks næse af roser, viol, modne kirsebær og et strejf af lakrids og tobak. Smagen er elegant og struktureret med fine tanniner, frisk syre og noter af røde bær, krydderier og et hint af læder. Eftersmagen er lang og harmonisk – en vin med både finesse og karakter.
Historien bag vinen:
Cascina Di Mela er en familieejet vingård i Montà d’Alba i Roero-området, hvor vintraditionen går tilbage til 1960. Det hele begyndte, da Mario Pelassa og hans hustru Maria købte deres første vinmarker og begyndte at dyrke vin med stor kærlighed og respekt for naturen. I dag drives vingården af sønnerne Davide og Daniele, og næste generation er allerede i gang med at lære håndværket.
Nebbiolo-druen, som denne vin er lavet på, er kendt som “vinens konge og kongernes vin” i Piemonte. Navnet stammer fra det italienske ord nebbia (tåge), som ofte dækker vinmarkerne i efteråret, når druerne høstes. Nebbiolo er en drue med stor personlighed og evne til at udtrykke sit terroir – og i Roero-området får den et mere frugtdrevet og tilgængeligt udtryk end i de mere kendte nabozoner.
Nebbiolo d’Alba fra Cascina Di Mela er til dig, der elsker klassisk piemontesisk vin, men som også sætter pris på elegance og drikkeglæde. Den er skabt med omhu og passion af en familie, der lever og ånder for vin – og ved at vælge denne vin støtter du både en lille italiensk producent og en dansk vinforhandler, der drives af ægte kærlighed til vin.
