Roero Arneis fra Cascina Di Mela er en elegant og aromatisk hvidvin med en frisk og indbydende næse. Duften byder på noter af hvide blomster, pære, abrikos og et strejf af urter og hasselnød. I munden er vinen fyldig og rund med smagsnuancer af citrus, moden pære og grønne æbler, afsluttet af en let bitterhed, der giver vinen karakter og balance. Den har en fin mineralitet og en behagelig friskhed, som gør den ideel til både mad og som aperitif.
Historien bag vinen:
Cascina Di Mela er et familieejet vinhus beliggende i Montà d’Alba i hjertet af Roero, Piemonte. Historien begyndte i 1960, da Mario Pelassa og hans hustru Maria købte deres første vinmarker og begyndte at dyrke vin med stor kærlighed og respekt for naturen. I dag drives vingården af sønnerne Davide og Daniele, og næste generation er allerede i gang med at lære håndværket.
Navnet Arneis betyder “den lille ballademager” på den lokale piemontesiske dialekt – en passende betegnelse for en drue, der historisk har været vanskelig at dyrke. I 1970’erne var Arneis næsten forsvundet, men takket være dedikerede producenter som familien Pelassa har druen fået en renæssance og opnået DOCG-status. I dag er Arneis kendt for at levere friske, tørre og aromatiske hvidvine, der er unikke for Roero-området.
Roero Arneis fra Cascina Di Mela er til dig, der elsker hvidvin med finesse og karakter – og som samtidig ønsker at støtte små, passionerede vinproducenter og lokale vinhandlere. Vinen er skabt med omhu og respekt for traditionerne, og den afspejler både terroiret og familiens dedikation til kvalitet.
