Let, liflig og fyldt med sydfransk charme
Plaisir Rosé 2022 er en frisk og elegant rosévin fra det sydlige Rhône, skabt af det familieejede Domaine La Boutinière. Vinen er lavet på et klassisk blend af 50 % Grenache og 50 % Mourvèdre, som giver en smuk balance mellem frugt, struktur og finesse. Den er vinificeret ved lav temperatur i ståltanke for at bevare friskheden og de delikate aromaer.
I glasset fremstår vinen med en lys laksefarve og en forførende duft af friske jordbær, hindbær og et strejf af citrusblomst. Smagen er let og saftig, med noter af røde bær, melon og en diskret krydret undertone fra Mourvèdre-druen. Den afsluttes med en sprød syre og en mineralsk friskhed, der gør den særdeles velegnet til mad – eller bare som et glas i solen.
Historien bag flasken
Domaine La Boutinière har rødder tilbage til 1920, hvor Félix Vidal og hans hustru Eugénie grundlagde ejendommen i Châteauneuf-du-Pape. I dag drives huset af Frédéric Boutin og hans familie, som repræsenterer fjerde generation. De råder over 17 hektar vinmarker fordelt på 14 parceller, hvoraf nogle vinstokke er op til 120 år gamle.
Huset er kendt for sin bæredygtige tilgang, og er i gang med en økologisk omlægning. De arbejder med alle 13 tilladte druesorter i appellationen og producerer både rød, hvid og rosévin. Plaisir Rosé er en del af deres mere uformelle og legende serie – skabt til at bringe glæde og nydelse i hverdagen.
