The Australian Old Vine Collection Eden Valley Shiraz fejrer regionens storslåede gamle vinstokke.
Barossa-regionen (som omfatter Eden-dalen) er hjemsted for nogle af verdens ældste Shiraz-, Mataro- og Grenache-vinstokke. Nogle af disse vinstokke er over 170 år gamle!
Selvom de giver lavt udbytte, producerer gamle vinstokke små intense druer med stor koncentration og smagsdybde. The Australian Old Vine Collection Eden Valley Shiraz fremviser disse egenskaber smukt. Frugten til denne vin kom hovedsageligt fra Burkes Hill Vineyard, hvor Shiraz planterne er 62 år gammel.
Klassisk Shiraz duftnoter - kombineret med noter af vanilje og brombær. Vinen er meget fyldig og mange komplekse lag. Den har alle kendetegnene for en "stor" Shiraz der har tilpas god egetræsmodning. her er virkelig en vin med stort lagringspotentiale.
Robert Parker 93+ Point
“This 2018 Shiraz Old Vine Collection / Eden Valley is succulent and spicy, with layers of silty black spice, graphite minerality, crushed rocks and velvety fruit all splayed across a skeleton of fine tannins. Very, very good. Long.”
