Terre Forti Bianco er en sprød og let hvidvin med en klar, gylden farve og en forfriskende bouquet af vilde blomster, citrus og moden fersken. I glasset folder den sig ud med livlige noter af citron og hvide stenfrugter, balanceret af en blød frugtighed og en diskret floral eftersmag. Den lave alkoholprocent (11 %) og den friske syre gør den til en perfekt ledsager til lette retter som grillet fisk, skaldyr eller sommerlige salater – eller bare som et køligt glas i solen.
Historien bag vinen:
Terre Forti er et vinhus med rødder i Emilia-Romagna, en region kendt for sin gastronomiske rigdom og vintradition. Vinhuset blev grundlagt i 1995 med en vision om at bringe Italiens vinrødder frem i lyset – og navnet "Terre Forti" betyder netop "det stærke land". Her dyrkes vin på terrasserede skråninger og grusede jorde, hvor generationers erfaring og kærlighed til håndværket skinner igennem i hver flaske.
"Bianco" betyder ganske enkelt "hvid" på italiensk og dækker over en bred vinstil, ofte lavet på en blanding af klassiske hvide druer som Trebbiano og Chardonnay. Terre Forti Bianco er et godt eksempel på, hvordan disse druer kan kombineres til en tilgængelig, aromatisk og alsidig vin, der både kan nydes alene og til mad.
