Lagar de Costa Albariño 2023 er en sprød og aromatisk hvidvin fra Spaniens grønne nordvest, hvor Atlanterhavets brise møder vinmarkerne. I næsen fornemmes citrus, lime, hvide blomster og et strejf af salt havluft. Smagen er livlig og mineralsk, med noter af grønne æbler, fersken og urter, og en let bitterhed i afslutningen, der giver vinen karakter og dybde. Den har en ren, glidende tekstur og en forfriskende syre, der gør den ideel til skaldyr, ceviche, sushi eller som aperitif på en solrig dag.
Om vinhuset Lagar de Costa
Lagar de Costa er en familiedrevet vingård i fjerde generation, beliggende i Val do Salnés, hjertet af Rías Baixas i Galicien. Vingården ligger kun få hundrede meter fra havet, og vinmarkerne – nogle over 50 år gamle – dyrkes efter traditionelle metoder under det lokale pergolasystem parrales, som beskytter druerne mod fugt og fremmer luftcirkulation.
Vingården ledes i dag af Sonia Costa og hendes bror Manuel, som viderefører familiens arv med fokus på autenticitet, bæredygtighed og terroir. De arbejder udelukkende med Albariño og producerer små mængder vin med stor præcision og kærlighed til håndværket.
Albariño-druens magi
Albariño er Galiciens stolthed – en drue, der trives i det kølige, fugtige klima og de granitholdige jorde. Den er kendt for sin høje syre, friske frugt og mineralske elegance. I Lagar de Costas hænder bliver Albariño til en vin, der både er klassisk og levende, og som udtrykker det unikke kystnære terroir med stor præcision.
