Pizzolato Spumante Alkoholfri er en frisk og festlig mousserende vin uden alkohol, der bevarer vinens elegance og charme – bare uden procenter. I næsen mødes du af dufte af hvid fersken, melon, honning og hvide blomster, mens smagen byder på grønne æbler, pære og et strejf af citrus. De fine, vedvarende bobler giver en sprød og livlig mundfornemmelse, og den let sødmefulde afslutning gør den perfekt som aperitif, til lette retter eller som alkoholfrit alternativ til festlige lejligheder.
Hvordan laves alkoholfri vin?
Denne vin er lavet på højkvalitets økologiske druer, som først presses til most og derefter nænsomt behandles for at bevare frugtens naturlige karakter. Boblerne tilsættes skånsomt, så vinen får sin mousserende friskhed – uden at miste sin naturlige balance og smagsdybde.
Om vinhuset La Cantina Pizzolato
La Cantina Pizzolato ligger i Villorba i Veneto, tæt på Treviso, og har været økologisk certificeret siden 1991. Vinhuset drives i dag af Settimo Pizzolato, femte generation i familien, som har forvandlet det lille landbrug fra 1981 til en af Italiens mest anerkendte økologiske vinproducenter. I 2012 blev hele produktionen også vegansk certificeret, og i 2016 åbnede de et nyt, bæredygtigt vineri med fokus på miljøvenlig produktion og innovation.
Pizzolato-familien har altid haft en vision om, at alle skal kunne nyde vinens glæder – også dem, der vælger alkoholfrit. Derfor er deres alkoholfri Spumante skabt med samme omhu og passion som deres klassiske vine.
