Elegant, sprød og klassisk Bourgogne‑bobler med finesse og historisk vingesus
Selvom der ikke foreligger en officiel publiceret smagsprofil for netop 2022‑årgangen, kan vi med sikkerhed basere beskrivelsen på dokumenteret stil og karakter for Chartron et Trébuchets Crémant de Bourgogne Brut, der er lavet på Chardonnay og kendt for sin rene, elegante udtryk.
Vinen byder typisk på en frisk og levende mousse samt en aromatisk næse med citrus, grønne æbler og fine florale nuancer. De klassiske Chardonnay‑bobler fra Bourgogne leverer også diskrete toner af toast, brioche og mineralsk renhed, som stammer fra både druen og den traditionelle flaskegæring. Sammenspillet mellem frisk frugt, finesse og let nøddeagtig dybde giver en mousserende vin, der er både charmerende og forfriskende.
Historien bag vinhuset
Chartron et Trébuchet blev grundlagt i 1984 i hjertet af Bourgogne – nærmere bestemt Puligny‑Montrachet – af vennerne Jean‑René Chartron og Louis Trébuchet. Kombinationen af Chartrons baggrund som vinavler og Trébuchets erfaring som negociant skabte hurtigt et vinhus med ry for kvalitet, præcision og dyb terroirforståelse.
Huset arbejder i dag ud fra en filosofi om at respektere Bourgognes rige arv, samtidig med at de moderniserer deres håndværk. Ifølge husets egen fortælling søger de konstant at fremhæve terroirets elegance gennem stringens, præcision og en tidløs, raffineret stil. De har gennem årene udvidet sortimentet og eksporterer nu vin til mere end 20 lande, men stadig med fokus på autentisk Bourgogne‑karakter i hver flaske.
Crémant de Bourgogne Brut 2022 er et oplagt valg for både kvinder og mænd, der ønsker kvalitetsbobler med Bourgognes signatur og et alternativ til Champagne – til en mere tilgængelig pris
Vinen er elegant, imødekommende og velegnet både som aperitif og til festlige lejligheder.
