Barbaresco er en af Piemontes store vinoplevelser, og Terzetto Barbaresco viser på smukkeste vis, hvorfor Nebbiolo-druen har opnået kultstatus blandt vinelskere verden over. Vinen er fremstillet på 100 % Nebbiolo fra udvalgte vinmarker i Barbaresco DOCG og forener elegance, kompleksitet og klassisk piemontesisk karakter.
I glasset fremstår vinen kirsebærrød med lette teglstensfarvede nuancer langs kanten, et kendetegn man ofte møder i Nebbiolo-baserede vine. Duftbilledet åbner elegant med noter af roser, tørrede violer, skovjordbær, hindbær, tranebær og røde kirsebær. Med lidt luft i glasset følger mere komplekse nuancer af mørk chokolade, lakrids, tørrede krydderurter og et strejf af skovbund.
Smagen er karakterfuld, men samtidig harmonisk. Saftig rød frugt ledsages af frisk syre, fin mineralitet og modne tanniner, som giver struktur uden at virke dominerende. Eftersmagen er lang og nuanceret med elegante noter af kirsebær, urter og klassisk Nebbiolo-kompleksitet.
Historien bag vinen
Bag Terzetto-serien står Tenute Neirano, et familieejet vinhus i Piemonte. Vingården blev grundlagt i 1982 og drives af familien Speroni, som gennem generationer har haft stærke rødder i den piemontesiske vintradition. Husets filosofi er at producere autentiske vine med tydeligt terroirpræg og høj kvalitet til en tilgængelig pris.
Nebbiolo er områdets historiske signaturdrue og regnes blandt Italiens mest noble druesorter. Den er kendt for sin evne til at skabe vine med stor duftkompleksitet, markant syre og et imponerende lagringspotentiale. I Barbaresco får Nebbiolo ofte et mere elegant og tilgængeligt udtryk end i naboområdet Barolo, samtidig med at druens klassiske karakter bevares.
Efter vinificeringen modnes Terzetto Barbaresco i 30 måneder på traditionelle slovenske egetræsfade efterfulgt af flaskelagring inden frigivelse. Denne lange modning bidrager til vinens balance og komplekse aromatiske udtryk.
Vinottos anbefaling:
En klassisk Barbaresco til vinelskeren, der værdsætter håndværk, tradition og terroir. En vin, der belønner både den nysgerrige nybegynder og den erfarne Nebbiolo-entusiast.
Indeholder sulfitter
