Friskhed, finesse og fransk håndværk
Denne Bourgogne Chardonnay fra Prosper Maufoux er en vin, der forener klassisk elegance med moderne præcision. Den er skabt som en introduktion til Bourgognes hvide vine – men med en kvalitet og karakter, der rækker langt ud over det forventelige.
Vinen har en klar, gylden farve med grønne reflekser. I næsen mødes du af friske citrusnoter, hvide blomster og et strejf af eksotisk frugt. Smagen er mineralsk og livlig, med en sprød syre, rund mundfylde og en ren, vedvarende afslutning. Den er udelukkende lagret på rustfri ståltanke, hvilket bevarer vinens frugtige og friske udtryk.
Druer og terroir
Vinen er lavet på 100 % Chardonnay, høstet fra udvalgte parceller i Côte Chalonnaise og Mâconnais – to områder i det sydlige Bourgogne, kendt for deres kalkholdige jordbund og solrige skråninger. Kombinationen giver en vin med både energi og finesse, og som tydeligt afspejler sit ophav.
Vinhuset Prosper Maufoux
Maison Prosper Maufoux blev grundlagt i 1860 af notaren Prosper Maufoux, der forlod sit embede for at følge sin passion for vin. I dag holder huset til i det smukke Château de Saint-Aubin, midt på den legendariske Route des Grands Crus. Her arbejder man med bæredygtig vitikultur og en filosofi om at fremhæve terroirets stemme i hver vin.
Chardonnay er en drue, der ikke selv råber højt, men som i stedet spejler sit voksested med stor præcision. I Bourgogne – hvor druen har sine rødder – får den en mineralsk, elegant og frisk stil, som er svær at finde magen til andre steder i verden.
Bourgogne Chardonnay fra Prosper Maufoux er til dig, der vil nyde ægte Bourgogne-kvalitet til en entry level pris.
