Elegant, jordnær og ægte – en Pinot Noir med karakter
Denne Pinot Noir fra Lawson’s Dry Hills er et smukt eksempel på, hvordan New Zealands Marlborough-region kan frembringe vine med både finesse og dybde. Den er skabt med respekt for naturen og håndværket – og med en passion, der mærkes i hver eneste dråbe.
Vinen har en flot, rubinrød farve og en indbydende næse med noter af jordbær, hindbær og et strejf af ristet eg og vanilje. I munden er den silkeblød og elegant med modne røde bær, let krydderi og fine, afrundede tanniner. En vin med en frisk syre og en lang, harmonisk afslutning – perfekt til både hverdag og særlige stunder.
Druerne kommer fra udvalgte parceller i Marlboroughs Wairau og Waihopai Valleys, hvor det kølige klima og de stenede jorde giver Pinot Noir optimale vækstbetingelser. Vinen gærer i små åbne kar og lagres nænsomt på franske egetræsfade, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve druens naturlige elegance.
Historien bag vinen
Lawson’s Dry Hills blev grundlagt i 1992 af Ross og Barbara Lawson, som allerede i 1982 plantede deres første vinstokke i Marlborough. De var blandt de første til at tro på regionens potentiale – og deres pionerånd lever videre i dag. Vingården drives stadig af et lille, passioneret team, der tror på bæredygtighed, kvalitet og ærlighed i vinproduktionen.
