En vin med sjæl, finesse og historie
The Pioneer er ikke bare en vin – det er en hyldest til pionerånden hos Ross og Barbara Lawson, der i 1980’erne plantede deres første vinstokke i Marlboroughs tørre bakker. Med mod, nysgerrighed og kærlighed til jorden skabte de Lawson’s Dry Hills – et af New Zealands mest bæredygtige vinhuse, hvor alt fra dyrkning til flaskning foregår med respekt for naturen og håndværket.
The Pioneer Pinot Noir 2021 er en elegant og kompleks vin, der åbner med forførende aromaer af modne røde bær, sorte kirsebær og et strejf af skovbund. I næsen fornemmes også noter af vanilje, mokka og subtilt krydret eg fra 10 måneders lagring på franske egetræsfade. Smagen er silkeblød med fine tanniner, en generøs midtpalet og en lang, harmonisk afslutning. En vin med både dybde og finesse – perfekt til en særlig aften.
Druerne til The Pioneer kommer fra udvalgte parceller i Waihopai Valley, hvor jordbunden består af ler, silt og grus – ideelt til Pinot Noir. Hver klon vinificeres separat i små åbne gæringstanke med naturlig gæring og nænsom håndplungning. Kun de bedste fade udvælges til den endelige cuvée, som lagres yderligere for at opnå maksimal kompleksitet og balance.
Kort om vinhuset
Lawson’s Dry Hills drives i dag af et lille, passioneret team på blot 18 personer, der alle deler en dyb respekt for vinens oprindelse. Vingården er ISO14001-certificeret for bæredygtighed og arbejder målrettet med at skabe vine, der ærligt afspejler både druesort og terroir. The Pioneer er husets flagskib – en vin skabt med kærlighed, tålmodighed og stolthed.
