Kraftfuld, kompleks og klassisk Barossa – en vin med dybde og finesse.
Gibson Reserve Shiraz er en signaturvin fra Rob Gibson, skabt af op til 20 nøje udvalgte Shiraz-parceller fra hele Barossa. Hver komponent er udvalgt for sin struktur, finesse og lagringsdygtighed, og sammen skaber de en vin med lag på lag af smag og karakter.
I næsen mødes du af koncentrerede mørke bær, blodblomme og blåbær, med elegante noter af viol, kanel og muskatnød. Smagen er rig og fyldig, med sort frugt, mørk chokolade og krydderier, afrundet af fløjlsbløde tanniner og en lang, vedvarende finish. Vinen har lagret 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet uden at overdøve frugten.
Et vinhus med jord under neglene og passion i hjertet
Gibson Wines blev grundlagt i 1996 af Rob “The Dirtman” Gibson – geolog, vinmager og tidligere Penfolds-legende. Hans tilgang til vin starter i jorden, og hans filosofi er enkel: forstå terroiret, respekter håndværket, og lad vinen tale for sig selv.
Vingården ligger i Light Pass i Barossa Valley, og arbejder med både egne marker og druer fra multi-generationelle vinbønder. Reserve Shiraz er et resultat af dette samarbejde – en vin, der forener tradition, innovation og dyb forståelse for vinens rødder.
Lagring: 18 måneder på franske egetræsfade
Serveringstemperatur: 16–18 °C
Lagringspotentiale: 8–10 år
Anmeldelse: 95 point – Dan Murphy’s Wine Panel
