Majestætisk Amarone fra Valpolicellas hjerte
Campo del Titari er Brunelli Winerys mest ikoniske vinmark, og denne Riserva fra 2020 er selve indbegrebet af kraft, elegance og terroir. Vinen er skabt på klassiske Valpolicella-druer – Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella og en smule Oseleta – håndplukket i slutningen af september og tørret efter den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne mister op til 40 % af deres vægt. Efter en langsom gæring på 40 dage lagres vinen i Allier-egetræsfade i 36 måneder og derefter yderligere 8 måneder på flaske. Resultatet er en vin med stor personlighed og et imponerende lagringspotentiale.
Farven er dyb, mørk rubinrød med granatrøde nuancer. Duften er intens og kompleks med noter af modne kirsebær, hindbær og røde ribs, smukt integreret med vanilje, kakao, mokka og et strejf af tobak. På ganen opleves en kraftfuld og robust struktur, balanceret af en elegant syre, der giver friskhed og harmoni. Eftersmagen er lang og vedvarende, med krydrede nuancer af lakrids og peber, der bliver hængende længe i både mund og hukommelse. En vin til store øjeblikke – perfekt til rødt kød, vildt og modne oste.
Historien bag vinen
Brunelli Winery har rødder tilbage til 1700-tallet og blev grundlagt som vinhus i 1936 af Angelo Brunelli. I dag drives det af Luigi Brunelli og hans hustru Luciana, som med passion og præcision viderefører familiens traditioner i San Pietro in Cariano, hjertet af Valpolicella Classico. Campo del Titari er en af Brunellis mest prestigefyldte vinmarker – en mark, der ifølge Luigi selv giver den mest kraftfulde og strukturerede Amarone i porteføljen. Hvor søstermarken Campo Inferi beskrives som den feminine Amarone, er Titari den maskuline og majestætiske – en vin med dybde, styrke og karakter. Produktionen er yderst begrænset, og hver flaske er nummereret, hvilket gør denne vin til en sjældenhed for samlere og entusiaster.
Hos Vinotto støtter du passionerede vinentusiaster og små producenter, der laver vin med hjertet. Campo del Titari 2020 er et oplagt valg for dig, der søger det ypperste inden for Amarone – en vin med kraft, finesse og en historie, der fortjener at blive delt.
