En klassisk, fadlagret portvin med varme og charme – til dig, der elsker sødme med dybde og støtter vin med sjæl.
Dalva Tawny Port er en blød og afrundet portvin, skabt af et blend af vine, der har lagret i flere år på små egetræsfade. Det er en vin, der kombinerer moden frugt med nøddeagtige og krydrede noter, og som er perfekt til både ost, dessert – eller som et hyggeligt glas i sig selv.
I næsen mødes du af tørrede frugter, karamel, ristede nødder og et strejf af vanilje og kanel. Smagen er blød og afrundet, med sødmefulde noter af figen, rosiner og brændt sukker, balanceret af en let syre og en lang, varm eftersmag. En vin med klassisk tawny-karakter og stor drikkeglæde.
Dalva Tawny er lavet på traditionelle Douro-druer som Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz, og lagres i små fade, hvor vinen iltes langsomt og udvikler sin karakteristiske ravfarve og komplekse aromaer. Den tappes drikkeklar og behøver ikke yderligere lagring.
Historien bag vinen:
Dalva – officielt C. da Silva Vinhos – blev grundlagt i 1862 og har siden opbygget et stærkt ry som et af Portugals mest traditionsrige portvinshuse. Huset er især kendt for sine Colheita-portvine, men deres klassiske tawny’er er lige så elskede for deres tilgængelighed, kvalitet og varme karakter. Dalva kombinerer historisk håndværk med moderne præcision, og deres kældre i Vila Nova de Gaia rummer nogle af de mest imponerende portvinslagre i Douro-regionen.
