Denne smukke og anderledes flaske indeholder en vidunderlig italiensk dessertvin
Den eksklusive Recioto dessertvin produceres kun i et meget begrænset oplag og består af kun de sundeste og flotteste druer på vinmarkerne i Trento-egnen i Norditalien.
Farven på Luigi Brunellis Recioto er intens rubinrød, med en dyb og nuanceret duft af violer, modne kirsebær, sveskeblommer og rosiner, toppet med krydderier, karamel og tobak.
Smagen er rig, rund og fyldig - men alligevel afbalanceret trods de sødmefulde nuancer på tungespidsen. Eftersmagen er lang og vedholdende og kalder på mere.
Druerne til Recioto håndplukkes i september og oktober, og tørres herefter under nøje kontrollerede fugt- og temperaturforhold således, at 40% af druernes saft reduceres og efterlader en koncentration af frugtsukkeret. I januar udvælges de flotteste klaser, som herefter presses og gæres i en langsom og omhyggelig proces, hvorefter saften hældes på Allier egetræsfade i 8 måneder og hviler endnu 6 måneder i flasken før Recioto dessertvinen frigives.
