En prisvindende gin med dybe rødder i nordsjællandsk håndværk
ELG Gin No. 1 er en krystalklar og karakterfuld gin, der balancerer klassisk elegance med moderne finesse. Den er destilleret på blot tre nøje udvalgte ingredienser: enebær, korianderfrø og danske gulerødder – en enkel, men raffineret opskrift, der giver ginnen sin unikke profil.
I næsen mødes du af intense og friske noter af enebær og citrus, med et strejf af kardemomme og koriander, der giver dybde og varme. Smagen er sprød og livlig med tydelig enebærkarakter, frisk lime og krydrede undertoner. Når den blandes med tonic, opaliserer ginnen smukt – et tegn på den høje koncentration af æteriske olier fra enebærrene.
Historien bag ginnen:
ELG Gin No. 1 er skabt af Henrik Elsner, en dansk kemiker og vinavler med en passion for præcision og smag. Under navnet ELG Spirits har han siden 2009 destilleret prisvindende gin på Stone Grange Destilleriet ved Fredensborg i Nordsjælland. Med sin videnskabelige baggrund og kærlighed til det gode håndværk har Henrik skabt en gin, der er blevet anerkendt internationalt – blandt andet som én af verdens otte bedste gin i 2020, hvor den modtog Gold Outstanding i International Wine & Spirit Competition.
ELG Gin No. 1 er et resultat af kompromisløs kvalitet, dansk innovation og respekt for tradition. Den er skabt til dem, der sætter pris på det enkle, det ærlige og det smagfulde.
Perfekt til:
En klassisk G&T med en tør tonic og en skive lime, eller som base i elegante cocktails. Den kan også nydes rent – præcis som den er tænkt.
