En varm og krydret ginoplevelse fra hjertet af Nordsjælland
ELG Julegin er en aromatisk og stemningsfuld gin, der indfanger essensen af den danske jul. I næsen mødes du af varme noter af kanel, nelliker og appelsinskal, der straks vækker minder om gløgg og julebag. Smagen er rund og fyldig med enebær i centrum, flankeret af klassiske julekrydderier og en let sødme, der balanceres af en frisk citrusnote. Eftersmagen er lang, krydret og behageligt varmende – perfekt til kolde vinteraftener.
Historien bag ginnen:
ELG Julegin er skabt af Henrik Elsner, master distiller og grundlægger af ELG Spirits, et prisvindende destilleri beliggende ved Fredensborg i Nordsjælland1. Henrik har en baggrund som forsker i organisk kemi og kombinerer sin videnskabelige præcision med en passion for klassisk håndværk. Resultatet er ginner med dybde, balance og karakter.
ELG Spirits blev grundlagt i 2009 og producerer alle deres produkter på Stone Grange Destilleriet, hvor hver batch destilleres med omhu og respekt for råvarerne. Juleginen er en sæsonspecialitet, der kun fremstilles i begrænsede mængder – en sand samlergin for entusiaster og en oplagt gaveidé.
Perfekt til:
Nydes rent, med tonic og en skive appelsin, eller som base i en julet cocktail. Prøv den også i en varm gin toddy med æblemost og kanel.
