ELG Gin Mono er en kompromisløs hyldest til enkelhed og kvalitet. Denne gin er destilleret med kun én botanisk – enebær – hvilket giver en krystalklar og autentisk smagsprofil. I næsen mødes du af intense noter af friske enebær og et strejf af citrus, der skaber en frisk og aromatisk oplevelse. Smagen er ren og harmonisk med enebær i centrum, understøttet af en diskret mineralsk tone og en elegant, tør afslutning. Eftersmagen er lang, sprød og forfriskende – perfekt til dem, der elsker klassisk gin med karakter.
Historien bag ginnen:
ELG Gin Mono er skabt af Henrik Elsner, master distiller og grundlægger af ELG Spirits – et prisvindende destilleri beliggende ved Fredensborg i Nordsjælland. Henrik kombinerer sin baggrund som forsker i organisk kemi med passion for håndværk, hvilket resulterer i ginner med præcision, balance og dybde. ELG Spirits blev grundlagt i 2009 og producerer alle deres produkter på Stone Grange Destilleriet, hvor hver batch destilleres med omhu og respekt for råvarerne. Gin Mono er en unik fortolkning af ginens essens – en ren og kompromisløs oplevelse for entusiaster.
Perfekt til:
Nydes rent, med en klassisk tonic og en skive citron, eller som base i elegante cocktails, hvor ginens rene karakter får lov at skinne.
