Cuvee Rot fra Weingut Brennfleck er en harmonisk og frugtbetonet rødvin skabt på de to traditionelle druesorter Dornfelder og Domina. Vinen produceres i det historiske vinområde Franken, hvor Brennfleck‑familien har fremstillet vin siden 1591, og i dag drives huset af Susanne og Hugo Brennfleck i 13. generation.
Cuvee Rot er kendt for sit frugtige udtryk, hvor sorte kirsebær og brombær ofte fremhæves som de dominerende aromaer blandt brugeranmeldelser. Derudover finder man nuancer af vanilje og let egetræ sammen med et strejf af peber og røg.
På ganen er vinen frugtig og velafrundet, båret af de mørke bær og understøttet af en fin krydret note, der giver liv og struktur. Harmonisk og ukompliceret, med meget bløde eller næsten ingen tanniner
Den lette krydring gør vinen oplagt både som madvin – særligt til svinekød, pasta, fjerkræ og milde oste – og som hyggeligt hverdagsglas.
Om Weingut Brennfleck
Weingut Brennfleck ligger i den romantiske middelalderby Sulzfeld am Main, et område kendt for smuk natur og klassiske frankiske vinmarker. Familien har produceret vin i mere end 425 år, og deres arbejde kombinerer tydeligt tradition og innovation.
Vingården holder til i en historisk gård fra 1479, der står i kontrast til et moderne og arkitektonisk enkelt kelterhus. Filosofien bygger på naturforbundethed, kontinuitet og kvalitet, og huset er især kendt for sin stærke tradition for Silvaner – selvom Cuvee Rot repræsenterer deres kompetencer inden for rødvin.
Indeholder sulfitter
Klik her for næringsindhold
