Denne Sauvignon Blanc kommer fra Weingut Brennfleck i Sulzfeld am Main i den tyske vinregion Franken. Vinen er produceret på Sauvignon Blanc‑druen og er vinificeret i en tør stil (trocken).
I næsen fremstår vinen klar og frisk med tydelige aromatiske kendetegn for druen. Der nævnes især noter af stikkelsbær og hyldeblomst, ledsaget af grønne og urteprægede nuancer som frisk græs og grøn peber. Udtrykket beskrives som præcist og ikke parfumeret.
I munden er vinen tør med en markant, men velintegreret syre, som bidrager til et friskt og saftigt helhedsindtryk. Smagen gentager de grønne aromatiske nuancer fra duften og suppleres af frugtige toner, blandt andet cassis.
Historien bag vinen
Weingut Brennfleck er et traditionsrigt familieejet vinhus i Sulzfeld am Main, hvor der har været drevet vinbrug i flere århundreder. Ifølge vinfaglige kilder kan vinhusets historie spores helt tilbage til 1591, og driften er fortsat i familiens hænder gennem mange generationer.
I dag beskrives Weingut Brennfleck som et mindre, selvstændigt familieforetagende med fokus på klassiske frankiske druesorter samt udvalgte internationale sorter som Sauvignon Blanc. Vinhuset er kendt for sin tydelige forankring i lokalområdet og for at arbejde med enkeltmarker omkring Sulzfeld.
Indeholder sulfitter
Klik her for næringsindhold
